饌實尊罍圖說
饌實說凡言在前者皆謂南也社稷則謂北也
社稷正位
配位同
[0115]
[그림]
左十二籩 粉餈 糗▼(米+耳) 黑餠 白餠 鹿脯 芡仁 菱仁 榛子 栗黃 乾束束 魚鱐 形鹽 神位 鉶和羹 鉶和羹 鉶和羹 簠稻 簋黍 簠梁 簋稷 右十二豆 鹿醢 菁菹 醓醢 韭菹 魚醢 筍菹 兎醢 芹菹 糝食 酏食 助拍 脾析 牛熟腸胃肺 爼 羊熟腸胃肺 爼 豕熟膚 爼 牛腥 爼 脾肩脅 脊在中 脾肩脅 爼 篚幣 燭 羊星七體 香爐 爵 終獻奠此 爵 亞獻奠此 爵 初獻奠此 祝坫 正位 大尊 醴齊 大尊 明水 著尊 盎齊 著尊 明水 山罍 淸酒 山罍 玄酒 配位 象尊 禮齊 象尊 明水 著尊 盎齊 著尊 明水 山罍 淸酒 山罍 玄酒
[0116]
每位籩十二在左爲三行右上
第一行形鹽在前魚
鱐乾棗栗黃次之第二行榛子在前
菱仁芡仁鹿脯次之第三行白餠在
前黑餠糗▼(米+耳)粉餈次之
豆十二在右爲三行左
上
第一行韭菹在前醓醢菁菹鹿醢次之第二行芹菹在前兔醢筍菹
魚醢次之第三行脾析在前豚拍酏食糝食次之
俎三二在
籩前一在豆前
籩前俎一實牛腥一實羊腥七體兩脾兩
肩兩脅幷脊而脾在兩端肩脅次之脊在中豆前俎實豕腥七體其載如
羊
豆右之俎三
一實牛熟腸胃肺一實羊熟腸胃肺一實豕熟膚豕
在前羊牛次之凡俎皆有牲匣
簠簋各二在籩豆間簠
在左簋在右
簠實以稻粱粱在稻前簋實以黍稷稷在黍前
[0117]
鉶三在簠簋後
實以和羹加筆滑
爵三在簠
簋前
各有坫
國社國稷各大尊二
一實明水一實醴齊
著尊二
一實
明水一實盎齊
山罍二
一實玄酒
一實淸酒
爲三行
第一行大尊第
二行著尊第三行山罍
皆加勺
羃在各壇上
今壇上窄俠在
下
西北隅后土氏后
稷氏各衆尊二
一實明水
一實醴齊
著尊二
一實明水一實盎齊
山罍二
一實玄酒一實淸酒
爲三
行
第一行象尊第二行著尊第三行山
罍
皆加勺羃各在正
位尊罍之西俱南向
東上
凡尊罍實明水玄酒爲上
社稷正配位祈告
報祀同
[그림]
左二籩 鹿脯 栗黃 神位 簠稻 簠梁 簋黍 簋稷 豕腥 爼 幣篚 燭 香爐 爵 正位 大尊 醴齊 大尊 明水 山罍 淸酒 山罍 玄酒 配位 象尊 醴齊 象尊 山罍 淸酒 山罍 右二豆 鹿醢 菁菹 燭 祝坫 明水 玄酒 五十四
[0118]
[그림]
每位左二籩
栗黃在前鹿脯次之
右二豆
菁菹在前鹿醢次之
簠簋各二在籩豆間
簠在左簋在右
簠實以稻粱粱在稻前簋實以
黍稷稷在黍前
俎一在簠簋前
實以豕腥
爵
一在俎前
有坫
國社國稷各大尊
二
一實明水一實醴齊
山罍二
一實玄酒一實淸酒
爲二行
第一
行大尊第二行山罍
皆加勺羃
在各壇西北隅后
土氏后稷氏各象
尊二
一實明水一實醴齊
山
罍二
一實玄酒一實淸酒
爲二
行
第一行象尊第二行山罍
皆
[0119]
加勺羃各在正位
尊罍之西俱南向
東上
州縣社稷
[그림]
左四籩 鹿脯 乾束束 四黃 形鹽 神位 簠稻 簋黍 簠梁 簋稷 右四豆 鹿醢 菁菹 豕腥 爼 篚幣 燭 香爐 爵 爵 爵 五十五 魚醢 芹菹 燭 祝坫 象尊 淸酒 象尊 玄酒
[0120]
[그림]
每位籩四在左爲二行右上
第一
行形鹽在前乾棗次之第二行栗黃在前鹿脯次之
豆四
在右爲二行左上
第一行菁菹在前鹿醢次
之第二行芹菹在前魚醢次之
簠簋各二在籩
豆間簠在左簋在右
簠實以稻粱粱在稻
前簋實以黍稷稷在黍前
俎一在簠簋前
實以豕腥
爵三在俎前
各有坫
象尊二
一實玄酒一實淸酒
皆加勺羃在神位
之左近北南向東
上
宗廟四時及臘
永寧殿春秋同
[0121]
[그림]
左十二籩 粉餈 糗▼(米+耳) 黑餠 白餠 鹿脯 芡仁 菱仁 榛子 栗黃 乾束束 魚鱐 形鹽 神位 奠幣後 盞盤 奠此 神位 奠幣後 盞盤 奠此 㽅大羹 㽅大羹 㽅大羹 㽅大羹 㽅大羹 㽅大羹 鉶和羹 鉶和羹 鉶和羹 鉶和羹 鉶和羹 鉶和羹 簠粱 簠稻 簠粱 簠稻 簋稷 簋黍 簋稷 簋黍 牛腥 脾肩脅 脊在中 脾肩脅 篚幣 爼 羊腥七體 幣篚 祼▣後奠七 燭 香爐 燭 爵 終獻 奠此 爵 亞獻 奠七 爵 初獻 奠此 爵 終獻 奠此 爵 亞獻 奠此 爵 初獻 奠此 右十二豆 兎醢 芹菹 鹿醢 菁菹 醓醢 韭菹 糝食 酏食 豚拍 脾析 魚醢 筍菹 脾肩脅 ▣在中 髀肩脅 爼 豕腥七體 牛熟腸胃 爼 羊熟腸胃 爼 豕熟 爼 祝坫 春夏 烏彛 鬱鬯 犧尊 醴齊 象尊 盎齊 山罍 淸酒 雞彛 明水 犧尊 明水 象尊 明水 山罍 玄酒 秋冬及臘 黃彛 鬱鬯 著尊 醴齊 壺尊 盎齊 山罍 淸酒 斝彛 明水 著尊 明水 壺尊 明水 山罍 玄酒
[0122]
[그림]
每室籩十二在左爲二行右上
第一行形鹽在
前魚鱐乾棗栗黃榛子菱仁次之第二行
芡仁在前鹿脯白餠黑餠糗▼(米+耳)粉餈次
之
豆十二在右爲二行左上
第一行韭菹在前醓
醢菁菹鹿醢芹菹兔醢次之第二行筍菹在前魚醢脾析豚拍酏食糝食次之
俎三二在籩前一在豆前
籩前俎一實牛腥一實羊
腥七體兩脾兩肩兩脅幷脊而脾在兩端肩脅次之脊在中豆前俎實豕腥七
體其載如羊
豆右之俎三
一實牛熟腸胃肺一實羊熟腸胃肺
一實豕熟膚豕在前羊牛次之
簠簋各四在籩豆間簠
在前簋次之
簠實以稻粱簋實以黍稷
㽅鉶各六在
簠簋後鉶居前㽅次之
㽅實以大羹鉶實以和羹加筆
[0123]
▣
爵六在簠簋前
各有坫
[0122]
每室春夏鷄彝
一
實明水
烏彝一
實鬱鬯
犧尊二
一實
明水一實醴齊
象尊二
一實明水一實盎齊
山罍
二
一實玄酒一實淸酒
爲
四行
第一行鷄彝烏彝第
二行犧尊第三行象尊第四行
山罍
秋冬及臘斝
彝一
實明水
黃彝
[0123]
一
實鬱鬯
著尊二
一實明水一實醴齊
壺尊
二
一實明水一實盎齊
山
罍二
一實玄酒一實淸酒
爲四行
第一行斝彝黃
彝第二行著尊第三行壺尊第
四行山罍
皆加勺羃
在戶外之左俱
北向西上
七祀
配享功臣同惟無祝○別祭中霤設香爐
[0124]
[그림]
左二籩 鹿脯 栗黃 右二豆 鹿醢 菁菹 簠稻 簋黍 豕腥 燭 爵 燭 祝坫 壺尊 淸酒 壺尊 玄酒
每位左二籩
栗黃在前鹿脯次之
右二豆
菁菹在前鹿醢次之
簠簋各一在籩豆間
簠在左簋在右
簠實以稻簋實以黍
俎一在
簠簋前
實以豕腥
爵一在俎前
有坫
壺尊二
一實玄酒一實淸酒
皆加勺羃在神位
之左
宗廟俗節朔望
祈告報祀移還安及永寧殿先告事由移還安▣▣有幣
[0125]
[그림]
左二籩 鹿脯 栗黃 右二豆 鹿醢 菁菹 神位 簠粱 簠稻 簋稷 簋黍 豕腥 爼 香爐 爵 爵 祝坫 春夏 犧尊 醴齊 犧尊 明水 山罍 淸酒 山罍 玄酒 秋冬 著尊 醴齊 著尊 明水 山罍 淸酒 山罍 玄酒
每室左二籩
栗黃在前鹿脯次之
右二豆
菁菹在前鹿醢次之
簠簋〔궤〕各二在籩豆間
簋在前簠次之
簠實以稻粱簋實以黍稷
俎
一在簠簋前
實以豕腥
爵二在俎前
[0126]
各有坫
[0125]
每室春夏犧尊二
一實明水一實醴齊
山罍二
一實玄酒一實淸酒
爲二行
第一行犧尊第二行山罍
秋冬
[0126]
著尊二
一實明水一實醴齊
山罍二
一實玄酒一實淸酒
爲二行
第一行著尊第二行
山罍
皆加勺羃在戶
外之左北向西上
風雲雷雨
山川城隍附事先蠶雩祀始祖同惟釋奠用牛代羊
○嶽海瀆先農攝釋奠正配位歷代
[그림]
左十籩 黑餠 白餠 鹿脯 芡仁 菱仁 榛子 栗黃 乾束束 魚鱐 形鹽 髀肩脅 脊在中 髀肩脅 爼 燭 羊腥七體 神位 㽅大羹 㽅大羹 㽅大羹 㽅大羹 鉶和羹 鉶和羹 鉶和羹 鉶和羹 簠稻 簋黍 醓醢 簠粟 簋稷 韭菹 幣篚 香爐 爵 終獻 鄭此 爵 亞獻 奠此 爵 初獻 奠此 右十豆 鹿醢 菁菹 醓醢 韭菹 筍菹 兎醢 芹菹 助拍 脾析 魚醢 髀肩脅 脊在中 髀肩脅 爼 燭 豕腥七體 燭 祝坫 犧尊 醴齊 象尊 盎齊 山罍 淸酒 犧尊 明水 象尊 明水 山罍 玄酒
[0127]
[그림]
每位籩十在左爲三行右上
第一
行形鹽在前魚鱐乾棗栗黃次之第二行榛子在前菱仁芡仁
次之第三行鹿脯在前白餠黑餠次之
豆十在右
爲三行左上
第一行韭菹在前醓醢菁菹鹿醢次之第二行
[0128]
芹菹在前兔醢筍菹次之第三行魚醢在前脾析豚拍次之
俎二一在籩前一在豆前
籩前俎實
羊腥七體兩髀兩肩兩脅幷脊而髀在兩端肩脅次之脊在中
豆前俎實豕腥七體其載如羊
簠簋各二在籩豆
間簠在左簋在右
簠實以稻粱粱在稻前簋
實以黍稷稷在黍前
㽅鉶各三在簠簋後
鉶居前㽅次之
㽅實以大羹鉶實以和羹加筆
滑
爵三在簠簋前
各有坫
[0127]
犧尊二
一實明水一實醴齊
象尊二
一實明水一實盎齊
山罍二
一實玄酒一實淸酒
爲三行
第一行犧尊第二行
[0128]
象尊第三行山罍
皆加勺
羃在壇上東南隅
北向西上
釋奠及歷代始
祖尊罍在殿上東南隅配位尊罍在
正位尊罍之東
風雲雷雨
山川城隍附
雩祀
覓山纛祭先告事由移安惟纛祭尊與正祭同
祈雨
報祀及文宣王三所山木還同
[0129]
[그림]
左一籩 鹿脯 右豆 鹿醢 神位 簠稻 簋黍 豕腥 爼 幣篚 燭 香爐 燭 爵 祝坫 犧尊 醴齊 犧尊 明水 山罍 淸酒 山罍 玄酒
每位左一籩
實以鹿脯
右一豆
實以鹿醢
簠簋各一在籩豆間簠在左簋
在右
簠實以稻簋實以黍
俎一在簠簋前
實以豕腥
爵一在俎前
有坫
犧尊二
一實明水一實醴齊
山罍
二
一實玄酒一實淸酒
爲二行
第一行犧尊第二行山罍
皆加
勺羃在壇上東南
隅北向西上
[0130]
北郊望祈嶽海瀆山川
就祈及執祀同
[그림]
左一籩 鹿脯 右一豆 鹿醢 神位 簠稻 簋黍 豕腥 爼 幣篚 燭 香爐 燭 爵 祝坫 嶽海瀆 醴齊 明水 山川 泛齊 明水
每位左一籩
實以鹿脯
右一豆
實以鹿醢
簠簋各一在籩豆間簠在左簋
在右
簠實以稻簋實以黍
俎一在簠簋前
實以豕腥
爵一在俎前
有坫
嶽海瀆各尊二
一實明水
一實醴齊
山川各尊二
一實明水
一實泛齊
皆加勺羃每方各
於神位之左俱右向
[0131]
親享先農及配位
親享文宣王及配位同惟配位無羊腥熟
[그림]
左十籩 黑餠 白餠 鹿脯 芡仁 菱仁 榛子 栗黃 乾束束 魚鱐 形鹽 右十豆 鹿醢 菁菹 醓醢 韭菹 筍菹 兔醢 芹菹 豚拍 脾析 魚醢 神位 盞盤 奠幣後 奠此 㽅大羹 㽅大羹 㽅大羹 鉶和羹 鉶和羹 鉶和羹 簠稻 簠粱 簋黍 簋稷 牛腥 髀肩脅 脊在中 髀肩脅 爼 羊腥七體 幣篚 上香後奠此 髀肩脅 脊在中 髀肩脅 爼 豕腥七體 燭 香爐 爵 終獻 鄭此 爵 亞獻 奠此 爵 初獻 奠此 燭 祝坫 牛熟腸胃肺 爼 羊熟腸胃肺 爼 豕熟膚 爼 序洌一 犧尊 醴齊 犧尊 明水 象尊 盎齊 象尊 明水 山罍 淸酒 山罍 玄酒
[0132]
每位籩十在左爲三行右上
第一
行形鹽在前魚鱐乾棗栗黃次之第二行榛子在前菱仁芡仁
次之第三行鹿脯在前白餠黑餠次之
豆十在右爲三
行左上
第一行韭菹在前醓醢菁菹鹿醢次之第二行芹菹在前
免醢筍菹次之第三行魚醢在前脾析豚拍次之
俎三二在
籩前一在豆前
籩前俎一實牛腥一實羊腥七體兩髀兩
肩兩脅幷脊而髀在兩端肩脅次之脊在中豆前俎實以豕腥七體其載
如羊
豆右之俎三
一實牛熟腸胃肺一實羊熟腸胃肺一實
豕熟膚豕在前羊牛次之
簠簋各二在籩豆間
簠在左簋在右
簠實以稻粱粱在稻前簋實以黍稷稷在
[0133]
黍前
㽅鉶各三在簠簋後鉶居前㽅次之
㽅實以大羹鉶實以和羹加芼滑
爵三在簠簋前
各有坫
[0132]
正配位各犧尊二
一實明水一實醴齊
象尊二
一實明水一實盎齊
山罍二
一實玄酒一實淸酒
爲三行
第一行犧尊第二行象尊第三行山
罍
皆加勺羃在壇
上
文宣王則在殿上
東南
隅北向西上
配位尊罍
竝在正位尊罍之東
[0133]
釋奠從享
州縣同
[그림]
左二籩 鹿脯 栗黃 右二豆 鹿醢 菁菹 神位 簠稻 簋黍 豕腥 爼 燭 爵 燭 象尊 淸酒 象尊 玄酒
每位左二籩
栗黃在前鹿醢次之
右二豆
菁菹
在前鹿醢次之
簠簋各一在籩豆間簠
[0134]
在左簋在右
簠實以稻簋實以黍
俎一在簠
簋前
實以豕腥
爵一在俎前
有坫
[0133]
殿內及兩廡各象
尊二
一實玄酒一實淸酒
皆
[0134]
加勺羃在戶外之
左
兩廡則在廡內
酌獻文宣王
配位及從享同
[그림]
左一籩 鹿脯 右一豆 鹿醢 神位 燭 香爐 燭 爵 正配位 犧尊 淸酒 從享 象尊 淸酒
每位左一籩
實以鹿脯
右一豆
實以鹿醢
爵
一在籩豆前
正配位各犧尊一
實以
淸酒
在殿上東南隅
配位尊在正位酒尊之東
殿內
[0135]
東西及兩廡各象
尊一
實以淸酒
皆加勺羃
在戶外之左
兩廡則在廡內
○洗爵實於篚各置於尊所
文宣王朔望
配位及從享同○州縣先告事由移還安同惟有豕腥
[그림]
左一籩 鹿脯 右一豆 鹿醢 神位 簠稻 簋黍 燭 香爐 燭 爵 祝坫 正配位 犧尊 淸酒 從享 象尊 淸酒
[0136]
每位左一籩
實以鹿脯
右一豆
實以鹿醢
簠簋各一在籩豆間簠在左簋
在右
簠實以稻簋實以黍
爵一在簠簋前
有坫
正配位各犧尊一
實以淸酒
在殿上東南隅
配位尊在正位酒尊之東
殿內東西
從享各象尊一
實以
淸酒
皆加勺羃在戶
外之左
州縣釋奠正配位
從享與國學同
[그림]
左八籩 鹿脯 菱仁 芡仁 榛子 栗黃 乾束束 魚鱐 形鹽 羊腥 燭 爵 終獻 奠此 石八豆 醓醢 韭菹 芹菹 鹿醢 箐菹 魚醢 筍菹 兔醢 神位 簠稻 簠稻 簋黍 簋稷 幣篚 豕腥 爼 香爐 燭 爵 亞獻 奠此 爵 初獻 鄭此 祝坫 犧尊 醴齊 象尊 盎齊 山罍 淸酒 犧尊 明水 象尊 明水 山罍 玄酒
[0137]
[그림]
每位籩八在左爲三行右上
第一
行形鹽在前魚鱐次之第二行乾棗在前栗黃榛子次之第三
行菱仁在前芡仁鹿脯次之
豆八在右爲三
行左上
第一行韭菹在前醢醢次之第二行菁菹在前
鹿醢芹菹次之第三行兔醢在前筍菹魚醢次之
俎二一
[0138]
在籩前一在豆前
籩前俎實以羊腥豆前俎實以豕腥
簠簋各二在籩豆間簠在左簋在
右
簠實以稻粱粱在稻前簋實以黍稷稷在黍前
爵三在
簠簋前
各有坫
[0137]
正配位各犧尊二
一實明水一實醴齊
象尊二
一實明水一實盎齊
山罍二
一實玄酒一實淸酒
爲三行
第一行犧尊第二行象尊第三行山
[0138]
罍
皆加勺羃在殿
上東南隅北向西
上
配位尊在正位酒尊之東
靈星
老人星名山大川司寒馬祖先牧馬社馬步禡祭酺祭同惟司寒無幣
[그림]
左八籩 鹿脯 芡仁 菱仁 榛子 栗黃 乾束束 魚鱐 形鹽 神位 簠稻 簠粱 簋黍 簋稷 豕腥 爼 幣篚 燭 香爐 爵 終獻 奠此 爵 亞獻 奠此 右八豆 醓醢 韭菹 芹菹 鹿醢 菁菹 魚醢 筍菹 兔醢 燭 爵 初獻奠此 祝坫 象尊 淸酒 象尊 玄酒
[0139]
[그림]
籩八在左爲三行右上
第一行形鹽在前魚鱐次之
第二行乾棗在前栗黃榛子次之第三行菱仁在前芡仁鹿脯次之
豆
八在右爲三行左上
第一行韭菹在前醢醢次之第
二行菁菹在前鹿醢芹菹次之第三行兔醢在前筍菹魚醢次之
簠
簋各二在籩豆間簠在左簋在
右
簠實以稻粱粱在稻前簋實以黍稷稷在黍前
俎一在
簠簋前
實以豕腥
爵三在俎前
各有坫
象尊二
一實玄酒一實淸酒
皆加勺羃在壇上
東南隅北向西上
[0140]
禜祭
報祀同○歷代始祖及州縣凡有廟處先告事由移還安同惟無玄酒尊
[그림]
左一籩 鹿脯 右一豆 鹿醢 神位 簠稻 簋黍 豕腥 爼 燭 香爐 燭 爵 祝坫 象尊 淸酒 象尊 玄酒
左一籩
實以鹿脯
右一豆
實以鹿醢
簠簋
各一在籩豆間簠在左簋在右
簠實
以稻簋實以黍
俎一在簠簋前
實以豕腥
爵
一在俎前
有坫
象尊二
一實玄酒一實淸酒
皆加勺羃在神位
之左俱內向右上
[0141]
纛祭
[그림]
左八籩 鹿脯 芡仁 菱仁 榛子 栗黃 乾束束 魚鱐 形鹽 左八豆 醓醢 韭菹 芹菹 鹿醢 菁菹 魚醢 筍菹 免醢 神位 簠稻 簠粱 簋黍 簋稷 髀肩脅 脊在中 髀肩脅 爼 羊腥七體 幣篚 髀肩脅 脊在中 髀肩脅 爼 豕腥七體 燭 香爐 爵 終獻 鄭此 爵 亞獻 奠此 爵 初獻 奠此 燭 祝坫 象尊 淸酒 象尊 玄酒
籩八在左爲三行右上
第一行形鹽在
前魚鱐次之第二行乾棗在前栗黃榛子次之第三行菱仁在前芡
[0142]
仁鹿脯次之
豆八在右爲三行左上
第一
行韭菹在前醓醢次之第二行菁菹在前鹿醢芹菹次之第三行兔醢在
前筍菹魚醢次之
俎二一在籩前一在豆
前
籩前俎實羊腥七體豆前俎實豕腥七體
簠簋各二在
籩豆間簠在左簋在右
簠實以稻粱粱在稻
前簋實以黍稷稷在黍前
爵三在簠簋前
各有坫
[0141]
象尊二
一實玄酒一實淸酒
皆加勺羃在壇上
[0142]
東南隅北向西上
城隍發告
州縣同
[그림]
左一籩 栗黃 右一豆 鹿醢 神位 燭 香爐 燭 爵 祝坫 象尊 淸酒 象尊 玄酒
[0143]
左一籩
實以栗黃
右一豆
實以鹿醢
爵一
在籩豆間
有坫
加勺羃在壇上東
南隅北向西上
象尊二
一實玄酒一實淸酒
皆加勺羃在壇上
東南隅北向西上
厲祭城隍
州縣同
[그림]
左四籩 鹿脯 栗黃 乾束束 形鹽 右四豆 鹿醢 菁菹 魚醢 芹菹 神位 鉶和羹 簠稻 簠粱 簋黍 簋稷 羊腥 爼 豕腥 爼 燭 香爐 燭 爵 終獻 鄭此 爵 亞獻 奠此 爵 初獻 奠此 象尊 淸酒 象尊 玄酒
[0144]
籩四在左爲二行右上
第一行形鹽在
前乾棗次之第二行栗黃在前鹿脯次之
豆四在右
爲二行左上
第一行菁菹在前鹿醢次之第二行
芹菹在前魚醢次之
俎二一在籩前一在
豆前
籩前俎實以羊腥豆前俎實以豕腥
簠簋各
二在籩豆間簠在左簋在右
簠實
以稻粱粱在稻前簋實以黍稷稷在黍前
鉶一在簠
簋後
實以和羹加筆滑
爵三在簠簋前
各有坫
象尊二
一實玄酒一實淸酒
皆加勺羃在壇上
東南隅北向西上
厲祭無祀鬼神
州縣同
[0145]
[그림]
神位 羹 飯 羊腥 槃 豕腥 槃 盞 盞 盞 甁 淸酒
每位烝飯一盆
實以稻
羹一器
實以
和羹
槃二在飯羹前
一實羊腥一實豕腥
盞
三在槃前
酒架在神位之南
州縣酺祭
[그림]
左四籩 鹿脯 栗黃 乾束束 形鹽 神位 簠稻 簠粱 簋黍 簋稷 燭 香爐 爵 終獻 鄭此 爵 亞獻 奠此 右四豆 鹿醢 菁菹 魚醢 芹菹 序例一 燭 爵 初獻奠此 祝坫 象尊 淸酒
[0146]
[그림]
籩四在左爲二行右上
第一行形鹽在
前乾棗次之第二行栗黃在前鹿脯次之
豆四在右
爲二行左上
第一行菁菹在前鹿醢次之第二行
芹菹在前魚醢次之
簠簋各二在籩豆間
簠在左簋在右
簠實以稻粱梁在稻前簋實以
黍稷稷在黍前
爵三在簠簋前
各有坫
象尊一
實以淸酒
加勺
羃在神位之左近
南北向
凡用籩豆各十二
籩實形鹽魚鱐乾棗栗黃榛子菱仁芡仁鹿脯白餠黑餠
糗▼(米+耳)粉餈豆實韭菹醓醢菁菹鹿醢芹菹兎醢筍菹魚醢脾析豚拍▣食糝食▣▣魚鯆▣▣▣▣
[0147]
也白餠以白粉爲之黑餠以蕎粉爲之糗▼(米+耳)乾
米麥也擣之以爲餌蓋先屑爲粉然後▣之餌
之言堅潔若玉珥也粉餈餈稻餠也炊米擣之
以豆爲粉糝餈上也餈之言滋也韭菹以韭切
去本木取中四寸爲之醓醢肉汁也作醢者必
先膊乾其肉乃後莝之▣以▣麯及鹽漬以美
酒塗置甀中百日乃成矣▣醢醢不言其肉豕
麞隨宜用之脾析牛百葉也豚拍▣又作膊脇
也又肩也脾析豚拍不言菹者皆齏也齏菹之
類萊肉通令物若䐑爲菹細切爲齏又云切之
四寸爲菹酏食酏餰也取稻米擧糔粳之小切
狼臅膏以與稻米爲餰糝食取牛羊豕之肉三
如一細切之與稻肉米肉合以爲餌煎之
用籩豆各十
籩減糗粗粉餈豆減酏食糝食
用籩豆
各八
籩又減白餠黑餠豆又減脾析豚拍
用籩豆各四
籩實形鹽乾棗栗黃
鹿脯豆實菁菹鹿醢芹菹魚醢
用籩豆各二
籩實栗黃鹿脯豆實菁菹鹿醢
用
籩豆各一
籩實鹿脯豆實鹿醢
簠
實稻粱粱粟類米之善者五穀之長卽今粘粟
簋
實黍稷
㽅
實大羹太古之羹也肉汁無鹽梅之和後正存古禮故設之
鉶
實和羹鉶羹五味調成熟得節也加芼滑夏葵冬▣
俎用三
實牛羊豕○凡俎皆有牲匣
豆右之俎三
一實牛熟腸胃肺一實羊熟腸胃肺
一實豕熟膚
俎用二
實羊豕○文宣王以牛代羊
俎用一
實豕○凡祭神
[0148]
之物當時所無者以時物代之
外則又非土産以其類充之
凡尊實五齊泛齊醴齊盎齊緹齊沈齊
泛者成而滓泛
泛然醴猶體也成而汁滓相將盎猶翁也成而翁翁然蔥白色緹者成而紅赤色沈者成而滓
沈也自醴以上尤濁盎以下差淸其類則然○齊之作也始則其氣泛然次則有酒之體中則
盎然而浮久則赤終則沈
罍實三酒事酒昔酒淸酒
事酒酌有事之
人謂於祭末卑賤之人得飮之昔酒久釀乃熟故名昔酒冬釀接春成淸酒又久於昔酒冬釀
接夏成五齊三酒俱用秫稻麴蘖但三酒味厚人所飮也齊味薄所以祭也通言之齊亦曰酒
其鬯酒則用黑黍爲之與此別
凡齊皆加明水酒皆加玄酒各
設於逐尊之上尊
明水陰鑑所取月中之水自月而生故謂之明貴其新潔
也玄酒太古無酒用水行禮後王重古故尊之爲玄酒皆設而不酌
[0149]
凡牲牢大祀社稷宗廟永寧殿用大牢
牛一羊一豕一
社稷加羊三豕三宗廟加羊六豕六
攝事竝不加羊
永
寧殿加豕三中祀風雲雷雨嶽海瀆先農先蠶
雩祀文宣王歷代始祖用小牢
羊一豕一○文宣王以騂牛代
羊外則否縣只用豕一
先農加牛一羊一豕一
攝事則否
文宣
王加羊一豕四
攝事不加羊外則牧以上加羊一豕一
風雲雷雨
雩祀各加羊二豕二小祀靈星老人星馬祖名
山大川司寒先牧馬社馬步禡祭禜祭酺祭纛
祭厲祭七祀功臣州縣社稷及凡祈告報祀用
豕一
宗廟俗節朔望凡先告事由移還安祭同
纛祭加羊一厲祭加
[0150]
羊三豕二
州縣加羊一
功臣加豕一嶽海瀆望祈加
豕二
凡祀之牲皆養在滌大祀九句中祀三旬小祀一旬祈告之牲不養凡犧牲不得棰
朴損傷死則埋之有瘡疾者替之
凡幣帛社稷以黑宗廟以白先農以靑先蠶以
黑嶽海各隨方色
東海用靑智異山南海用赤三角山用黃松嶽山西海用
白鼻白山用黑
瀆皆用黑自餘禮神之幣皆以白
凡幣之制
皆長一丈八尺尺用造禮器尺竝用苧布
俗祭
文昭殿懿廟四時俗節
忌晨及眞殿俗節同惟眞殿餠六器湯三器
[0151]
[그림]
神位 俠卓 盞 盞 盞 湯 湯 湯 湯 湯 湯 餠 餠 餠 餠 餠 餠 卓饌 實果 實果 實果 實果 實果 實果 茶食 茶食 茶食 茶食 茶食 散子 散子 散子 散子 散子 中朴桂 中朴桂 中朴桂 中朴桂 燭 香盧 燭 祝坫 沙尊 香醞 沙尊 香醞
每位饌卓四行南上
第一行中朴桂四器第二
行紅白散子五器第三行茶食五器第四行各色實果六器
俠
卓三行
第一行各色餠六器第二行各色湯膳兼用肉膳無定數
第三行盞三
每室畫龍沙尊
二
實以香醞
在各室
戶外之左
每位萬鏤
臺盞三置於尊所
[0152]
文昭殿懿廟朔望先告事由移還安
眞殿先告事由移還安同惟餠六器湯三器
[그림]
神位 俠卓 盞 盞 盞 湯 湯 湯 床花 湯 湯 湯 饌卓 實果 實果 實果 實果 實果 實果 茶食 茶食 茶食 茶食 茶食 散子 散子 散子 散子 散子 小朴桂 小朴桂 小朴桂 小朴桂 燭 香盧 燭 祝坫 沙尊 香醞 沙尊 香醞
每位饌卓四行南上
第一行小朴桂四器第二
行紅白散子五器第三行茶食五器第四行各色實果六器
俠
卓三行
第二行第二行牀花一器湯膳無定數第三行盞三
先告事由移還安則盞一
說見上
[0153]
山陵親享及四時俗節
[그림]
神位 俠卓 爵 爵 爵 餠 餠 餠 湯 湯 湯 餠 餠 餠 餠 餠 餠 卓饌 實果 實果 實果 實果 實果 實果 茶食 茶食 茶食 茶食 茶食 散子 散子 散子 散子 散子 中朴桂 中朴桂 中朴桂 中朴桂 燭 香盧 燭 祝坫 山罍 淸酒 山罍 淸酒 山罍 淸酒
饌卓四行南上
第一行中朴桂四器第二行紅白散
子五器第三行茶食五器第四行各色實果六器
俠卓三
行
第一行各色餠六器第二行各色餠湯六器用素膳第三行爵三
山罍三
實以淸酒
皆加勺
羃在戶外之左北向
西上
爵三實於篚置於尊所
[0154]
山陵朔望及先告事由移還安
[그림]
神位 爵 爵 爵 匙筯 羹 飯 餠 餠 餠 湯 湯 湯 實果 菜 菜 菜 實果 藥果 藥果 藥果 藥果 燭 香盧 燭 祝坫 山罍 淸酒 山罍 淸酒 山罍 淸酒
饌卓五行南上
第一行藥果四器第二行各色實果
菜蔬五器第三行各色湯餠五器
第四行飯羹匙箸三器第五行爵
三先告事由移還安則爵一
說見上
[0155]
大夫士庶人時享
忌日用素饌俗節正朝▣午秋夕獻以時食饌品隨宜供辦
[그림]
二品以上 神位 考妣 盞 盞 盞 盞 盞 盞 匙筯 羹 飯 匙筯 羹 飯 餠 肉 炙肝 魚 麪 菜 脯 菜 醢 菜 果 果 果 果 果 六品以上 神位 考妣 盞 盞 盞 盞 盞 盞 匙筯 羹 飯 匙筯 羹 飯 餠 肉 炙肝 魚 麪 果 脯 菜 醢 菜 九品以上 盞 匙筯 肉 脯醢 神位 考妣 盞 盞 盞 盞 盞 羹 飯 匙筯 羹 飯 序例一 炙肝 魚 果 菜 庶人 盞 匙筯 脯醢 神位 考妣 盞 盞 盞 盞 盞 羹 飯 匙筯 羹 飯 炙肝 果 菜
[0156]
[그림]
考妣兩位共一卓五行南上
二品以上則第一行果五器第二行菜蔬三器
脯醢各一器第三行麪餠魚肉炙肝各一器第四行飯羹匙箸各二器第五行盞六六品以上則第一行
果二器脯醢菜蔬各一器第二行麪餠魚肉炙肝各一器第三行飯羹匙箸各一器第四行盞六九品以上
則第一行果菜蔬各一器脯醢中一器第二行魚肉炙肝各一器餘如六品庶人則第一行果菜蔬各一
器脯醢中一器第二行炙肝一器餘如九品飯羹麪餠魚肉炙肝進饌時設之○設酒尊於戶外之左幷
置盞盤